健康や美容によいとされ、「飲む点滴」といわれている甘酒ですが、具体的にはどんな効果があるのかご存じでしょうか。栄養素やその効能、調べてみました。
甘酒には２種類ある？美容に効果的なのはどちら？
まず一言で甘酒といっても2種類あります。
ひとつは米麹甘酒。こちらは基本的にはアルコールは含まれていないため、お子さんでも飲めます。
もう一つは酒粕甘酒。こちらは酒粕を使用しており微量のアルコールが含まれますので注意が必要です。
どちらも美容、健康に良いとされる栄養素は含まれているのですが、一般的に飲む点滴といわれるのは米麴を原料とした米麹甘酒のほうです。
こちらは皮膚粘膜の健康維持に効果的な作用を持つビタミンB群、必須アミノ酸が豊富に含まれていて、特に抗酸化作用をもつエルゴチオネインという希少なアミノ酸誘導体は米麹にしか含まれていないためです。
どんな効果が期待できるの？
ハリのある若々しい健康的なお肌をつくる効果があります。
ビタミンB2、B6、ナイアシンはたんぱく質の代謝を促進させ、そのことでお肌の老廃物は取り除かれやすくなります。
また、米麹甘酒は消化を助け、血糖値をあげる働きを持つブドウ糖を多く含みます。
お腹が空いたな…というときに、間食として甘酒を飲むことで満腹感を感じやすくなるので、余計なカロリーを摂らなくて済みますね。
ダイエットに最適な間食です。
他にも育毛効果、安眠効果、整腸効果などが認められています。
一日コップ一杯、毎日継続的に摂取するのがよいとされています。
美容、健康のため、ぜひ毎日の習慣に取り入れてみてくださいね。
